Sobre mí · Mi trayectoria
Estefanía Villalmanzo
Hola, soy Estefanía. Mi trayectoria profesional comenzó en el mundo de la salud y prevención, donde he trabajado desde hace más de 20 años, adquiriendo una visión global y profunda del cuidado de las personas.
Con el deseo de ampliar mis conocimientos y ofrecer una atención más completa y personalizada, decidí estudiar nutrición, formándome como dietista para integrar la alimentación como una herramienta fundamental en la prevención, el tratamiento y la mejora del bienestar.
¿Por qué decidí estudiar nutrición?
Porque entendí que la alimentación va mucho más allá de nutrir: influye en nuestra energía, en nuestras emociones, en nuestras enfermedades y en nuestra calidad de vida.
Quise profundizar en cómo los alimentos pueden prevenir, acompañar y transformar, y así ayudar desde la raíz, no solo tratar los síntomas.
Por eso, hoy combino mi experiencia en salud y prevención con la nutrición basada en la evidencia y centrada en la persona.
Dietista
¡Come sano, vive mejor!
Más de 20 años en salud y prevención. Combino mi experiencia con la nutrición basada en la evidencia y centrada en ti.
+20
años en salud y prevención
+137
pacientes satisfechos
Servicios
Coach en Nutrición
Te acompaño a crear hábitos saludables y sostenibles que transforman tu vida.
Psiconutrición
Emociones que alimentan. Trabajamos la relación entre mente, cuerpo y alimentación.
Análisis
Tus pruebas, bien leídas: sirven para saber de dónde partes y personalizar el acompañamiento. Colaboro con diferentes laboratorios para la toma de muestras, sin necesidad de que te desplaces.
Precio a consultarGenética
Estudio genético aplicado a la alimentación, para afinar las pautas que mejor te funcionan.
Precio a consultarCharlas sobre alimentación
Se imparten charlas sobre alimentación para colectivos y empresas.
Precio a consultarNutrición Deportiva
Rendimiento, recuperación y bienestar para alcanzar tu mejor versión.
Próximamente
Suscripciones a herramientas útiles para llevar una vida saludable
Pronto contaré más.
Online y presencial
tú eliges cómo nos vemos.
Invertir en salud y prevención es lo que hace que todo sea sostenible.
Cuando cuidas la base, todo lo demás se sostiene: tu energía, tus hábitos y tu bienestar a largo plazo.
Cómo trabajamos
¿En qué se basan nuestras consultas?
Cada consulta parte de tu historia real y de la evidencia, no de una dieta igual para todas. Así es como trabajamos juntas.
Primero te escucho
Empezamos por tu historia: cómo comes ahora, tus horarios, tus gustos, tu descanso, tu salud y lo que has probado hasta ahora.
Evidencia, no modas
Las pautas se apoyan en la nutrición basada en la evidencia y en tu situación personal. No sustituyen la atención médica ni prometen resultados milagro.
Pruebas cuando aportan
Si hace falta, usamos análisis o estudio genético (precio a consultar) para afinar el plan. Colaboro con laboratorios para la toma de muestras sin que tengas que desplazarte.
A tu ritmo, presencial u online
Empezamos con una llamada de 20 minutos para ver si encajamos y seguimos con sesiones de 45 minutos, presenciales u online, tú eliges.
Estefanía Nutrición
Nutrición para cada etapa de tu vida
Cada persona tiene una historia y unas necesidades. Encuentra el acompañamiento que se adapta a ti.
Mujeres de más de 40
Cuidado nutricional para una etapa de cambios, sin dietas rígidas.
Patologías digestivas
Acompañamiento alimentario que tiene en cuenta tu diagnóstico y tus síntomas.
GLP-1
Apoyo nutricional durante un tratamiento prescrito y supervisado por tu médico.
Lipedema
Cuidado de la alimentación como parte de un abordaje integral.
Linfedema
Hábitos alimentarios que acompañan tu cuidado médico y fisioterapéutico.
Menopausia
Nutrición para cuidarte en esta etapa, con atención al hueso y al músculo.
Hipo e hipertiroidismo
Acompañamiento alimentario en el hipotiroidismo e hipertiroidismo, junto con endocrinos.
Tratamientos hormonales
Alimentación acompañada durante tratamientos hormonales, junto con tu equipo médico.
Perimenopausia
Acompañamiento durante la transición hacia la menopausia.
SOP
Acompañamiento nutricional en el síndrome de ovario poliquístico.
Trastornos de la conducta alimentaria
Un acompañamiento respetuoso, sin juicios, junto con un equipo especializado.
Acompañamiento dietético
Pasos realistas para cuidar tu alimentación y sostener tus hábitos.
Nutrición deportiva
Alimentación adaptada a tu actividad, tus entrenamientos y tu recuperación.
Blog
Artículos de interés
Información clara y basada en la evidencia para cuidarte mejor.
GLP-1
Tratamientos 2026 GLP 1
Nuevos tratamientos previstos para este año 2026 con aprobación
Suplementos
Suplementos y salud hormonal: qué funciona, qué no y cuándo tiene sentido
Ningún suplemento «equilibra tus hormonas» por sí solo, pero algunos sí tienen respaldo científico en situaciones concretas: síndrome premenstrual, SOP, tiroiditis de Hashimoto o carencias que alteran el ciclo. La clave es saber cuál, para qué y cuándo.
GLP-1
GLP-1 y alimentación: acompañar el tratamiento
Claves generales sobre alimentación durante un tratamiento con medicamentos que actúan sobre el GLP-1.
Acompañamiento online
Planes y precios
Cada plan es personalizado y se adapta a tus necesidades: tus horarios, tus gustos, tu situación y tu objetivo. No tienes que adaptarte tú al plan.
Primera sesión · 20 minutos
Un primer encuentro para conocernos, ver si el plan encaja contigo y adaptarnos a ti desde el primer momento.
Plan Nada es de hoy para mañana
- Plan de 12 semanas
- 2 sesiones mensuales de 45 minutos
Plan personalizado y adaptado a tus necesidades. No tienes que adaptarte tú al plan.
Sin compromiso de permanencia: si el plan no te gusta, puedes abandonarlo. Eso sí, una vez hecha la primera consulta el importe del plan no se reembolsa; por eso existe la primera llamada de 20 minutos, para adaptarnos a ti desde el primer momento.
300 € plan completo
Pedir citaMes a mes
Acompañamiento mensual
Cada plan es personalizado y se adapta a tus necesidades: tus horarios, tus gustos, tu situación y tu objetivo. No tienes que adaptarte tú al plan.
Plan A tu ritmo
- Acompañamiento mes a mes
- Una sesión de 45 minutos al mes
Plan personalizado y adaptado a tus necesidades. No tienes que adaptarte tú al plan.
Sin compromiso de permanencia: si el plan no te gusta, puedes abandonarlo cuando quieras.
Tú eliges lo que quieres y nosotros te hacemos una valoración de precios, sin compromiso ni permanencia.
Pedir citaDistintas formas de acompañarte
Otros planes
Además del plan de 12 semanas y del acompañamiento mensual, hay otras formas de trabajar juntas. Cada una se ajusta a lo que necesitas en este momento.
Análisis
Tus pruebas, bien leídas: sirven para saber de dónde partes y personalizar el acompañamiento. Colaboro con diferentes laboratorios para la toma de muestras, sin necesidad de que te desplaces.
Consultar precios
Genética
Estudio genético aplicado a la alimentación, para afinar las pautas que mejor te funcionan.
Consultar precios
Charlas sobre alimentación
Se imparten charlas sobre alimentación para colectivos y empresas.
Consultar precios
“La salud no es solo la ausencia de enfermedad, es el resultado de las decisiones que tomas cada día por ti. Cuidarte hoy es invertir en tu mañana.”
Tu salud está en tus manos
Estoy aquí para caminar a tu lado. Escríbeme y empezamos.